AP0066-Sallet

Titre : Annam, Phan Thiet, 1919 – Un coin du port

Notice : La ville de Phan Thiet, au sud-Annam, est un des centres de production les plus imporants du nuoc mâm, la saumure de poisson qui constitue le condiment national. Cette industrie donne lieu à une activité de pêche très active pour capturer les poissons servant à cette fabrication ainsi qu’à un trafic maritime intense vers Saïgon et les autres ports de la côte, ce qui explique le grand nombre de bateaux que l’on voit dans le port fluvial. Les pêcheurs de la province de Binh Thuan utilisaient un bateau de pêche particulier, le “Ghe Cau”, à voile trapézoïdale, d’un tonnage de 25 tonnes au maximum et long de 12 à 15 mètres. (D’après J.B.Piétri, Voiliers d’Indochine). Sur Phan Thiet, voir AP0671.

Mots Clefs : Annam Binh Thuan Phan Thiet 1919 Pêche – Port fluvial – Bateau