AP0400-Sallet

Titre : Hué, sd – Plan dessiné d’un pressoir à cannes à sucre

Notice : Ce plan comprend des traductions des termes techniques en quoc ngu. Document provenant de l’enquête d’Albert Sallet. Exemple type d’ information “brute” collectée par Albert Sallet tout au long de sa carrière en Indochine (1903 – 1931). Sur le pressoir à cannes à sucre, voir AP2457. Sur l’enquête scientifique d’Albert Sallet, voir AP0146. Sur l’nventaire informatisé du fonds Albert Sallet, voir AP4962. Sur l’évolution de l’écriture de la langue vietnamienne, voir AP0217.

Mots Clefs : Document scientifique Dessin – Crayon Instrument de travail Canne à sucre Machine